หลักสูตร วท.บ. สาขาเทคโนโลยีเครื่องสำอางและเทคโนโลยีอาหาร
>> ปรัชญา
ผลิตบัณฑิตที่มีความรู้ความสามารถในการผลิตเครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารที่นำสมัย ได้มาตรฐาน ใส่ใจความปลอดภัยของผู้บริโภค และมีทักษะการปฏิบัติการเชิงบูรณาการภูมิปัญญาท้องถิ่นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างสร้างสรรค์
>> วัตถุประสงค์หลักสูตร/คุณลักษณะบัณฑิตที่พึงประสงค์
1. มีความซื่อสัตย์ ความรับผิดชอบ มีวินัย และปฏิบัติตามจรรยาบรรณในการประกอบอาชีพ
2. สามารถอธิบายวัตถุดิบ สารธรรมชาติที่ใช้ในการผลิต และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพใน ผลิตภัณฑ์เครื่องสําอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
3. สามารถเลือกใช้เทคโนโลยีและมีทักษะการผลิตผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริม อาหารให้มีคุณภาพตามมาตรฐานและปลอดภัย
4. สามารถวิเคราะห์และประเมินลักษณะ คุณภาพ ประสิทธิภาพ และความปลอดภัย ให้เป็นไปตามข้อกำหนดและกฎหมายของผลิตภัณฑ์เครื่องสําอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
5. สามารถอธิบายหลักการและทฤษฏี และมีทักษะพื้นฐานการเป็นผู้ประกอบการด้านผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
6. สามารถคิดวิเคราะห์ สร้างสรรค์และพัฒนาผลิตภัณฑเครื่องสําอางและผลิตภัณฑ์เสริมอาหารบนพื้นฐานของการประยุกต์ใช้ทรัพยากรธรรมชาติและภูมิปัญญาท้องถิ่นที่สอดคล้องกับความต้องการของตลาด
7. สามารถสื่อสารทั้งการพูด ฟัง อ่าน เขียนภาษาไทยและภาษาสากล และสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่นได้
8. สามารถสืบค้นและแสวงหาความรู้ทางเทคโนโลยีด้วยตนเองรวมถึงการประยุกต์ใช้ทักษะทางคอมพิวเตอร์และเสนอแนะแนวทางการแก้ปัญหาได้
>> จำนวนหน่วยกิตที่เรียนตลอดหลักสูตร ไม่น้อยกว่า 124 หน่วยกิต
>> หลักสูตรและอาจารย์ผู้สอน
ก. หมวดวิชาศึกษาทั่วไป ไม่น้อยกว่า 30 หน่วยกิต
ข. หมวดวิชาเฉพาะ ไม่น้อยกว่า 88 หน่วยกิต
- วิชาพื้นฐานเฉพาะด้าน 12 หน่วยกิต
- วิชาเอก ไม่น้อยกว่า 76 หน่วยกิต
แผน 1 (โครงงานนิสิต)
วิชาบังคับ 64 หน่วยกิต
วิชาเลือก 9 หน่วยกิต
แผน 2 (สหกิจศึกษา)
วิชาบังคับ 70 หน่วยกิต
วิชาเลือก 3 หน่วยกิต
วิชาฝึกประสบการณ์วิชาชีพ 3 หน่วยกิต
ค. หมวดวิชาเลือกเสรี ไม่น้อยกว่า 6 หน่วยกิต
รายละเอียดเพิ่มเติม
